Không phủ nhận rằng tất cả những con chó đều yêu thịt tự nhiên - vậy tại sao lại lộn xộn với một điều tốt? Hãy bắt đầu với chiếc bánh sinh nhật gan và pho mát ẩm và ngon miệng này. Nó có thể nhỏ, nhưng chiếc bánh hai lớp hảo hạng này đủ lớn để phục vụ một miếng hào phóng cho chó con của bạn và những người bạn của mình, với thức ăn thừa cho túi đựng đồ doggie.
Thành phần
• 1/2 lb thịt bò gan • 1/2 cốc sữa • 1/2 bột yến mạch • 1/2 bột gạo nâu • 3 1/2 muỗng canh. dầu ô liu • 1 quả trứng • 2 muỗng canh. rau mùi tây khô • 1/2 chén pho mát kem ít béo • 1 muỗng canh. mật ong • Một vài bánh quy xương chó
Các thành phần tùy chọn để trang trí / trang trí * (Xem Thận trọng bên dưới) • Phô mai Thụy Sĩ ít béo (nếu chó của bạn dung nạp lactose) • 2 lát thịt xông khói ít natri hoặc 2 - 3 lát mỏng muối thấp, giăm bông nạc
Hướng dẫn
1 - Làm nóng lò đến 350 độ Fahrenheit. Nếu sử dụng thịt xông khói, chiên cho đến khi sắc nét, sau đó cắt nhỏ và đặt sang một bên. Thanh lý gan và sữa trong bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.
2 - Trộn bột, 1 1/2 muỗng canh dầu ô liu, trứng và rau mùi tây với nhau trong bát. Gấp bột nhuyễn gan vào hỗn hợp và khuấy cho đến khi nó tạo thành một lớp nhão mịn.
3 - Grease chảo bánh với phun dầu ô liu nấu ăn. Đổ một lượng bột bằng nhau vào mỗi cái chảo bánh. Nướng nửa bánh trên giá giữa của lò trong 30 đến 35 phút. Kiểm tra xem bánh có được nấu hay không bằng cách chèn một con dao vào giữa mỗi cái. Nếu con dao bị khô, bánh sẽ được nấu chín. Để nguội trên giá dây.
4 - Đánh tan pho mát kem, mật ong và dầu ô liu còn lại cho đến khi mịn bằng máy xay sinh tố hoặc thìa. Đặt một tấm trên một nửa của bánh và chuyển sang đặt bánh lộn ngược trên đĩa. Lây lan một nửa của frosting trên bánh. Đặt nửa bánh thứ hai lên trên, và trải phần sương còn lại trên bánh bằng thìa hoặc dao làm mờ. Trang trí với bánh quy xương chó như mong muốn.
Nếu sử dụng lớp trên bề mặt tùy chọn *: rắc ít phô mai nếu muốn. Rưới thịt xông khói xắt nhỏ lên bánh hoặc sắp xếp lát giăm bông lên trên. Bảo quản bánh còn dư trong tủ lạnh đến 24 giờ, hoặc đông lạnh đến ba tháng.
* Thận trọng: Các loại thực phẩm giàu chất béo và natri cao như thịt xông khói và giăm bông nên được xem là "rất dịp đặc biệt "xử lý và chỉ nên cho ăn với số lượng nhỏ, được quy định bởi kích thước của con chó của bạn. Nếu được cung cấp thường xuyên hoặc với số lượng lớn, chúng có thể góp phần tăng cân và viêm tụy ở chó.
Bởi Susan Dorling
