FDA gửi thư cảnh báo đến Purina, trích dẫn các vi phạm đáng kể tại nhà máy thực phẩm

2024 Tác giả: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 05:19

Nestle Purina bắt đầu năm 2015 trên bàn chân sai - với một lá thư cảnh báo từ FDA

Thật là một cách để bắt đầu một năm! Nestle Purina PetCare gần đây đã học được rằng nó đã vi phạm các quy định của liên bang trong quá trình sản xuất thức ăn cho chó và mèo tại một trong những nhà máy thức ăn vật nuôi của nó.

Thư của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã được công bố vào tuần trước, liên quan đến "các vi phạm đáng kể" đã được quan sát tại nhà máy thức ăn vật nuôi Purina ở Allentown, Pennsylvania trong một cuộc kiểm tra năm ngoái. Một lo lắng đặc biệt liên quan đến thức ăn cho mèo và thức ăn cho mèo của công ty thức ăn vật nuôi có thể đã được chuẩn bị hoặc đóng gói không đúng cách.

Tags: Jerky Treats Made In China Liên kết với gần 600 thú cưng chết

Những lá thư bị cáo buộc đã được quan sát thấy trong một cuộc kiểm tra thực vật diễn ra từ ngày 15 tháng 9 đến ngày 1 tháng 10 năm 2014. Trong bức thư cảnh báo, Alpo Chop House Rotisserie Gà hương vị trong nước sốt sầu riêng, gà con chó hùng mạnh và combo xông khói xông khói, Friskies Mariner's Catch và Friskies Mixed Grill được trích dẫn là sản phẩm được chế biến hoặc đóng gói không đúng cách.

Bức thư được liệt kê sáu "hành vi vi phạm đáng kể" và những nỗ lực mà công ty đang thực hiện để sửa chữa "các điều kiện bị phản đối." Là một phần của các vi phạm đáng kể, thanh tra FDA nói Nestle Purina không thành công:

• Xử lý từng loại thực phẩm đóng hộp có hàm lượng axit thấp phù hợp với quy trình được FDA chỉ định.
• Clo hóa hoặc khử trùng nước làm mát cho các kênh làm mát và cung cấp nước tuần hoàn.
• Thiết lập hệ thống kiểm soát lưu lượng truy cập sản phẩm.
• Cung cấp hồ sơ về tất cả các quá trình chế biến và sản xuất, được ký tên hoặc ký tắt bởi một đại diện quản lý nhà máy, những người đủ điều kiện bằng đào tạo hoặc kinh nghiệm phù hợp.
• Lắp đặt nhiệt kế thủy ngân trong thủy tinh ở nơi có thể đọc chính xác và dễ đọc.

Có vẻ như Purina không nghĩ rằng những phát hiện của FDA đều nghiêm trọng. Keith Schopp, người phát ngôn của Nestle Purina, cho biết Purina tự tin rằng không có vấn đề an toàn thực phẩm hoặc rủi ro đối với sức khỏe thú cưng với các sản phẩm của công ty. Nếu thực tế, anh ta nghĩ đây không phải là vấn đề Purina … đó là lỗi của FDA. Schopp nói rằng “Thông báo của FDA bao gồm các giám sát trong hoạt động quản lý và lưu trữ hồ sơ - không phải là sự cố ô nhiễm tại nhà máy”.

Nhưng FDA đang coi trọng nó. Nestle Purina có 15 ngày (lá thư được ghi ngày 2 tháng 1 năm 2015) để cung cấp bằng chứng đầy đủ về hành động khắc phục. Nếu công ty không khắc phục được sự cố hoặc không ngăn chặn vi phạm xảy ra lần nữa, Purina có thể bị tát bằng lệnh cấm hoặc tịch thu sản phẩm.

Bạn có thể đọc toàn bộ bức thư trên trang web của FDA.