Một trong những truyền thống Gi�ng sinh tốt nhất l� loại bỏ c�c cookie ngon cho �ng gi� Noel v�o đ�m Gi�ng sinh! V� nhờ Rocky Kanaka, người s�ng lập v� CEO của Dog for Dog, g�i của bạn cũng c� thể để lại một số cookie b�nh gừng th�n thiện với ch� cho �ng gi� Noel B�n ch�n �cũng!
Ch� con Bắc cực sẽ kh�ng chỉ y�u th�ch hương vị của b�nh quy, nhưng gừng cũng rất tốt cho ch�! "N� gi�p với khả năng miễn dịch v� ti�u h�a, giảm vi�m v� thậm ch� đ� được chứng minh để gi�p lưu th�ng ở ch�." N�i Kanaka.
t�i biết�họ rất ngon, v� kh�ng chỉ v� ch� của Kanaka, Flip, c� một v�i người trong số họ giống như l� một thương hiệu b�nh pizza …
… Nhưng cũng bởi v� dơi vịt DOGforDOG l� một số m�n ăn y�u th�ch của ch� ch� con của t�i! Kanaka phải thực sự biết c�ch của m�nh xung quanh cửa h�ng b�nh m��barkery!
Đ�y l� c�ng thức của Rocky Kanaka:
Bột yến mạch: 1 ch�n (141g) �Bột gạo: 2/3 ch�n (93g) �Tinh bột khoai t�y: 1/3 ch�n (48g) �Trứng: 1 �Quế: 1 muỗng c� ph� (5g) �Gừng: 1 muỗng canh (14g) �T�o t�y: 4 muỗng c� ph� (20g) �Nước: 1/2 ch�n (98g) �Mật ong: 2-1 / 2 muỗng canh (38g) �Dầu: 2-1 / 2 muỗng canh (37g)
Đặt l� của bạn ở 325 độ.
Kết hợp tất cả c�c th�nh phần kh� (bột yến mạch, bột gạo, tinh bột khoai t�y, trứng, gừng v� quế) v� d�nh ri�ng.
Đ�nh c�ng với c�c th�nh phần ẩm ướt (T�o, Nước, Mật ong v� Dầu) cho đến khi kết hợp tốt.
Gấp ướt v�o kh� với một th�a cho đến khi c�c th�nh phần bắt đầu đến với nhau.
Sau đ�, kết th�c gấp với b�n tay của bạn cho đến khi sự nhất qu�n mong muốn. N� phải mềm khi chạm v�o nhưng kh�ng d�nh hoặc ướt.
Lăn bột d�y đến 1/4 inch v� cắt ra với h�nh dạng mong muốn (ch�ng t�i sử dụng một người đ�n �ng b�nh gừng nhỏ!)
Sử dụng một băng ghế dự bị scraper n�ng b�nh gừng ra khỏi b�n v� đặt tr�n một tấm nướng l�t giấy da.
Bạn kh�ng cần phải để lại nhiều kh�ng gian giữa c�c cookie, bởi v� ch�ng sẽ kh�ng tăng nhiều. V� vậy, cảm thấy tự do để điền v�o chảo của bạn với bột gừng người đ�n �ng!
Nướng 325 trong 20 ph�t, lật qua một nửa để đảm bảo ch�ng được nướng đồng đều.
H�y để c�c cookie b�nh gừng m�t mẻ, v� sau đ� đến phần th� vị, thử nghiệm hương vị!
Hy vọng rằng con ch� của bạn th�ch b�nh quy nhiều như những người thử nghiệm vị gi�c của t�i!”
Lưu �: Vui l�ng kiểm tra với b�c sĩ th� y trước khi chia sẻ cookie b�nh gừng th�n thiện với ch� với Rudolph v� nh�m, t�i kh�ng c� chuy�n gia về hạn chế chế độ ăn ki�ng tuần lộc.
